スタートレードジャパンでは、ベトナム産コーヒー豆を東京の焙煎工場でローストし、お客様の店舗へお届けする焙煎サービスを行っております。
ベトナム料理店さまからのご依頼も多くいただいており、非常に人気のサービスです。
焙煎サービスの特徴
1.高品質ベトナムロブスタの焙煎が可能
大手商社様ではほとんど取り扱いのない、「ベトナム産ロブスタ」の焙煎が可能です。もちろん、東京で焙煎するため、ベトナムで焙煎した商品より鮮度が圧倒的に違います。
本物のベトナムロブスタにこだわりたい、レストランオーナー様におすすめです。
※使用するコーヒー生豆につきましては、こちらをご覧ください
※卸価格等はお気軽にご相談ください
2.オリジナルのコーヒーが作成可能
Qグレーダー資格を持つ当社焙煎士とともに、ベトナム産アラビカ、ロブスタのブレンド、焙煎度合い等を相談しながら、お客様のお店だけのオリジナルレシピのブレンドを作成いたします。
※別途オリジナルレシピ作成料が必要です
３.少量～大量注文まで柔軟に対応
当社の焙煎機は、300gの小型サンプルロースターから、5kg、10kg、30kgの大型焙煎機までラインアップしております。少量のご注文から大量のご注文まで柔軟に対応可能です。
4.ご注文後に焙煎
基本的にご発注いただいてから、1～3営業日以内に焙煎し、発送いたします。
5.多くのレストラン、カフェでの実績
静岡県 ベトナムサンドイッチ（バインミー）店様
神奈川県 ベトナムサンドイッチ（バインミー）店様
東京都 ベトナム料理店様
神奈川県 カフェ＆イベントスペース店様
広島県 ベトナム料理店様
栃木県 ベトナム料理店様
千葉県 移動販売店様
大阪府 ベトナム料理店様
など
焙煎サービスよくあるご質問
Q. オリジナルコーヒーの最低発注量は何kgからですか？
A. お客様専用に焙煎機を回すため、一回のご発注が最低5kg～とさせていただいております。
Q. 1回の発注量の目安を教えてください
A. 豆のままの状態なら、ご使用量の1～2か月分、挽いた状態の場合は1か月以内に使い切る量のご発注がよろしいかと存じます。
※豆のままの場合は、冷凍保存することで比較的鮮度を保てます。ただし冷凍庫から頻繁に出し入れせず、1週間で使用する量をその都度取り出し、取り出したものは常温保存する方が湿気を防げます
Q. ベトナム以外の豆を焙煎できますか？
A. 基本的に当社取り扱いのベトナム産コーヒー生豆のみとなります。他国のコーヒー豆の焙煎をご希望の場合は、提携業者様をご紹介させていただきます。オリジナルブレンドを作成する場合は、他国のコーヒー豆を使用することが可能な場合もあります。
Q.卸売の価格を教えてください
A.使用する豆、ご発注量、ご希望の包装にもよりますが、3,000～5,000円/kg程度（税別）とお考え下さい。発送費用は、1発送当たり1,000円（税別）をいただいております。
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※サンプル提供は個人事業主様、法人様に限らせていただきます